Le WWF a lancé une importante campagne de sensibilisation en faveur du bio dans les cantines :
Vous trouverez notamment sur ce site, dans la rubrique "ressources" quantité de documents intéressants concernant le passage au bio des cantines :
Guides de passage au bio,Guides pour l'achat, Chartes, retours d'expériences,
dossiers pédagogiques, etc.
Bon nombre de municipalités ont suivi cette action et se sont engagées sur le chemin du bio pour leur cantine.
De grandes villes comme Saint-Etienne nous démontrent que c'est possible aussi à Dijon !
Merci au WWF pour son soutien !
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